每到韓國旅行時必吃的食物不外乎就是人蔘雞和韓國拌飯,這算是團體行程中很難改變的傳統。〝每〞食啊!每日必食!
當然必備的就是韓國傳統小菜!
這一晚我們是到一家有賣人蔘的小館吃這道〝每〞食啊!
隔天的早餐我們是在高速公路上的休息站解決的,一碗豆皮烏龍麵‧‧‧‧還真是一種特別的體驗呢!
全州的拌飯跟首爾來比較真是天高皇帝遠,全州人吃的較簡單所以一個塑膠碗裝上蔬菜配料外加附上米飯,很簡單地!
全州人都是用醃製小菜解決一頓的,而全州拌飯全是醃製品唯一熱的是米飯。
把米飯倒下去加一點韓式辣椒醬拌一拌就成了全州拌飯。
這是全州人常喝的豆腐湯,我對於它的味道只有一個感覺就是〝鹹〞!
全州的韓定食,三鍋熱湯及很多小盤裝的季節小菜再加上黑豬肉,其實在冬天一直吃這些冷食對腸胃不太好,但是韓國人都是這麼吃所以也只能入境隨俗囉!
領隊說韓國鄉下的早餐只有一種恐怖可形容,意思是叫我們別太期待了,領隊都叫它「恐怖的早餐」,我覺得還不錯呀!西式的早點,吐司配上散蛋+培根+薯條等其實不恐怖啊!可能是領隊太常吃了所以覺得恐怖吧!
全州觀光地方的餐館熱鬧非凡,爬山完之後一下山就是這些餐館等著迎接饑腸轆轆的爬山者。
哇賽!還有烤山豬呢!
韓式刷刷鍋算是這幾天唯一較熱的食物了,朋友都感動了起來。韓式刷刷鍋感覺就像大雜燴一樣,我想就憑個人想像囉!
附上的小菜→小螃蟹,有點噁心沒人敢嚐嚐看。
韓式烤魷魚拌豬肉
韓式御膳燉鴨餐,團體行程老是用繞文字方式來吸引大眾,御膳燉鴨的真面目其實就是一鍋清湯煮鴨肉而已,而且鴨肉都用一些平常不吃的部位,我唯一滿意的是一旁的小菜和拌飯,小菜有魚和魷魚,而拌飯的味道獨特我滿喜歡的。
這就是御膳燉鴨鍋囉!
小菜。
外貌上不起眼但味道還不錯!
拌一拌還真像韓式拌飯。
這個烤豬肉還真是折磨人,豬肉太厚烤的還沒熟底盤就焦掉了,讓人非常無言,肉質太老筋多到爆,幾乎讓我們罷工不烤了。
回到首爾之後唯一滿意的食物就是MERMER自助餐外加刷刷鍋,自助形式的餐點食物多到讓人無法每一樣都吃的到,中式、韓式、西式的食物樣樣俱全。
花絮:
東大門體驗
晚上韓國氣溫急下降,冷到發抖呀!
內藏山楓紅滿天,美到爆!
拍照花絮,一張美照的幕後。
大夥們爬山中途欣賞楓樹。
愛玩鏡子的我們。
光線的耀放,手上的家絲只拍到這一張。
美麗的內藏山
這種景非常適合拍人像照。
來一張夫妻合影。
山中楓紅
我在景福宮拍下的,那三位外國人像不像義大利黑手黨?
在韓劇中常出現的外送食物的外送機車。
在機場的快捷電車上拍的,非常有意思的照片。
可愛的韓國妹妹!
- Feb 10 Wed 2010 05:57
魅力韓國(九)〝每〞食
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