好好食。港澳美食－Genius SD in the travel of world

香港是美食的天堂饕客的最愛去處，這一趟香港之行真是花小錢吃好料滴！香港這個地方大家都知道是有名的購物天堂但美食都一定是推薦香港了，要說香港是飲食之地也不為過，來到香港要嚐港式點心、大吃海鮮及粵菜，連出名的港式飲茶都是必嚐。這次來到香港也去了幾家有名的茶餐廳跟品嚐旅遊書推薦的正港點心，還有我們到澳門也是嚐了不少美食，真是吃的肚子飽享得樂逍遙呀！

第一天來到香港已經下午四點了坐車到酒店大概六點左右，因為還要上太平山所以我和朋友就在酒店附近找了一家餐飲店吃晚飯。

會來到這間可說是萬中之選，一條路很多吃的店所以就隨便選了這家，老闆大聲鼓喝我們進來整個人就像人來瘋一般，挺好玩的一位老闆！

鴛鴦奶茶是香港獨創的飲茶，香港人將奶茶和咖啡混合而成就是這個鴛鴦奶茶，每間店的鴛鴦奶茶各有特色的地方，基本上正港的鴛鴦奶茶是7:3的比例咖啡三奶茶七，不過我個人不喜歡鴛鴦奶茶的酸澀味道，就因人而異囉！

香港很有名的菠蘿油，大家都知道波蘿油是由熱熱的菠蘿麵包夾一塊冰冰涼涼的切片牛油，咬下去就是冰火交融的好味道。

我們還點了腸粉但是這腸粉比較厚實，並不是港式點心所看到的薄腸粉。

來到香港才發現原來香港人很愛吃粥，港澳人煮粥真是好吃。這家新潤記的粥味道很香也很好吃最重要老闆給的粥實在有夠滿地，都快要溢出來了。

香港茶餐廳是正港飲食文化，最早茶餐廳是冰室後來受西方文化影響改制為茶餐廳，我和朋友去的這家茶餐廳是港界的NO.1，擁有好幾家分店的翠華茶餐廳，幾乎在每個角落都看的到翠華茶餐廳而和朋友去的這間位於中環威靈頓街，我們午餐就是在這解決但麻煩的是接近中午的翠華實在超多人一到二樓都是人潮為患，好加在我們等沒多久就有位置了只是要擠一擠。

翠華茶餐廳是個知名的連鎖餐聽連機場都有它的蹤跡呢！首先要推薦招牌奶油豬仔包，來到翠華一定要點這豬仔包，烤的酥脆的麵包塗上牛油最後還要淋上甜滋滋的煉乳實在超好吃！

奢華XO醬的海蝦球撈麵，整盤最貴的我猜想就是XO醬吧！我不太推薦台灣人點這個因為吃起來太乾了又有點油膩。

翠華十大名菜~鹿兒島豬軟骨公仔麵，豬肉部分很好吃公仔麵我想大家都常吃的到。

招牌菜魚湯魚蛋米線是來翠華都會想要嘗試的美食之一，因為這湯頭是豬骨和魚翅骨熬煮而成，自製的魚蛋也是非常有口感，所以一定邀推薦一下！

翠華茶餐廳分店大概有18間左右，來中環就去翠華嚐嚐。中環店：中環威靈頓街15-19號，港鐵中環站D2出口

要喝好喝的奶茶就來蘭芳園，這裡是絲襪奶茶的始祖，而店裡的招牌菜是港人的最愛，來到蘭芳園就來就別忘了喝它的招牌奶茶。

絲襪奶茶用的是斯里蘭卡的茶葉，味道濃厚滑順。

蘭芳園五十多年的老字號店一直是遊客慕名而來朝聖之處，相傳蘭芳園開創人林木河先生靠著了得的沖茶技術為後代子孫留的芳名而店裡當然不是只有茶飲，店裡的超牌菜也要吃吃看，薯仔鮮茄豬扒煎蛋通粉還滿多人必點，顧名思義就是通心粉+馬鈴薯+荷包蛋+豬排+番茄湯底囉！

味道極好的蔥油雞扒撈丁

還有很新鮮的喇沙豬肋骨米粉，名字很新鮮趣味十足！當天不知道是不是米粉沒有了所以才換公仔麵，這怎麼看都不像米粉啊？！

蘭芳園位於中環結志街2號及4A-6號，港鐵中環站C出口搭乘中環至半山自動扶梯就會看到蘭芳園。

香港電影『月滿軒尼詩』曾在灣仔檀島咖啡餅店拍攝過，我們不是循著香港電影拍攝地而來純粹是它的名聲響亮因而吸引著我們前來，檀島咖啡餅店以咖啡和蛋塔聞名，我們早上很早就到了灣仔所以就去檀島吃早餐。

檀島咖啡餅店總店位在灣仔軒尼詩道265-267號，港鐵灣仔站A3出口左轉。

TVBS星聞搜得妙香港美食特搜有來到這家位於佐敦的發仔記，道地港式點心份量不多但非常美味，推薦的就是叉燒粉腸、鼔汁蒸鳳爪、荷葉糯米雞，發仔記的點心類分為小點、中點、大點，看圖點菜就行了。當地港人大多是點個大點就飽餐一頓了。

一進入發仔記就會看到牆上大型目錄想吃什麼就點什麼，還有圖片可看喔！

一開始就點了荷葉糯米雞、干蒸燒賣、叉燒包、蝦黃餃、奶黃包、咖哩魷魚

大明星小跟班有點這道荷葉糯米雞所以我們也點了這道，還滿香滴味道也很不錯！

鼔汁蒸鳳爪吃起來非常滑溜，入口即化的口感好味道！

蒜香蒸排骨，排骨蒸的很爛用嘴一吸可以把排骨的肉跟汁一起吸入嘴裡。

馬拉糕+青菜，馬拉糕吃起來跟台灣的發糕沒啥兩樣，恩.....台灣地比較好吃><

發仔記：佐敦白加士街87號，港鐵佐敦站C1.C2出口



彌敦道上發現有一家七角雞蛋仔很多人排隊，我和朋友路過覺得很稀奇到底這雞蛋仔有多好吃才會有這麼多人排隊。

接下來是澳門美食了，之前已經介紹過了但再次回到澳門又忍不住要讚嘆澳門的食物真好吃。原本在家做好功課準備到澳門時去找一家南記煲仔飯，沒想到位置是找著了但卻遇上公休，實在太殘念了！失望之餘就隨便找了一家小餐廳剛好這家也有在賣煲仔飯所以我們點了兩鍋煲仔飯。

煲仔飯意思是鍋飯，粵語就稱為煲仔飯。瓦煲內裝著米煮熟後加上食材用炭火蒸熟，送上桌前讓煲仔飯悶一會兒再打開來然後淋上醬油就可以開動啦！

不過我去的這家的煲仔飯不太好吃，飯很硬沒煮熟像似吃半生米一樣！

這鍋煲仔飯再開蓋之前特地悶久一點，後來比之前那一鍋要好一點，但食材中香腸實在有夠....有一種說不出來的陳年老味道！

這一鍋是椰汁咖哩雞肉，唯一有點像葡國餐。

義順非常有名的凍雙皮奶，也在義順點了澳門的主食豬扒包！